Aromatyczne pomidory z mozzarellą

Takie szybkie, lekkie i smaczne danie warto mieć zawsze pod ręką. Mozzarella najlepiej smakuje z dojrzałymi w słońcu pomidorami, posypana delikatnie oregano , solą i pieprzem. Trzeba wykorzystać to , że pomidory są teraz najlepsze i najświeższe.

Potrzebujemy:

1 opakowanie mozzarelli
2 pomidory
2 łyżki oliwy z oliwek
listki świeżej oliwy
sól, pieprz, oregano

Mozzarellę i pomidory kroimy w plastry. Układamy je na zmianę na talerzu. Polewamy oliwą , przyprawiamy solą , oregano i pieprzem. Na końcu dekorujemy świeżymi listkami bazylii.

Takie danie pozwala się nam cieszyć wszystkimi smakami lata.