Złote mleko

Biały puch udekorował wszystkie skwerki dość pokaźną warstwą.

Ptaki rozleniwiły się i dzień w dzień są stałymi gośćmi naszego karmnika. 

Jednak taka pogoda niezbyt przychylnie wpływa na naszą odporność , ale od czego są naturalne sposoby. Na pewno znacie  sok z malin  oraz nasze swojskie mleko z czosnkiem, ale mleko z dodatkiem kurkumy może być dla Was czymś nowym.

Kurkuma ma działanie przeciwzapalne, przeciwnowotworowe, przeciwcukrzycowe ,  poprawiające nastrój i ułatwiające zasypianie. Dlaczego więc nie skorzystać z tego cudownego składnika. 

Najprostszym i najlepszym sposobem  jest połączenie kurkumy  z mlekiem. Czy to zdrowym mlekiem  prosto od krowy czy mlekiem  roślinnym. Aby ułatwić sobie pracę możemy przygotować wcześniej pastę z kurkumy, którą możemy przechowywać w lodówce do kilku tygodni. 

Pasta z kurkumy:

1/3 świeżo otwartego opakowania kurkumy

szczypta czarnego pieprzu 

1/2 szklanki wody

1 łyżeczka oleju kokosowego

Złote mleko

1 łyżeczka pasty z kurkumy

1 szklanka mleka

1 łyżeczka miodu

odrobina imbiru

Kurkumę dodajemy do rondelka z wodą  i podgrzewamy razem ze szczyptą czarnego pieprzu i olejem kokosowym aż otrzymamy  gęsta pastę, którą możemy przechowywać w lodówce w zamkniętym pojemniku. 

Pastę tą możemy  używać jako składnik  złotego mleka lub  przyprawa do dań. 

Dodajemy ją do podgrzanego mleka , imbiru i delikatnie mieszamy. Kiedy  mleko  bedzie ciepłe kończymy podgrzewać i dosładzamy miodem. 

Takie mleko niesamowicie rozgrzewa oraz  uprzyjemnia chłodny wieczór . 

Polecam