Szybki serowy deser z syropem różanym i gorzką czekoladą

Pudełko mielonego sera może okazać się dość dobrym pomysłem  na szybki deser dla naszych niespodziewanych gości. Wykorzystując dodatkowo słone krakersy , suszoną żurawinę i gorzką czekoladę tworzymy naprawdę wytrawny deser.

Potrzebujemy:

1/2 opakowania  białego sera mielonego
2 łyżki żurawiny suszonej
1 opakowanie cukru waniliowego
1 łyżeczka soku z cytryny
kilka krakersów
50 g gorzkiej czekolady
 1 łyżka mleka
2 łyżeczki syropu różanego

Ser mielony mieszamy dokładnie z żurawiną, cukrem waniliowym , syropem różanym i sokiem z cytryny. Do salaterki wykładamy 1 łyżeczkę masy serowej, pokruszone na grubsze kawałki krakersy, oraz resztę masy serowej.
Czekoladę wraz z mlekiem rozpuszczamy w  mikrofali lub na kuchence , mieszamy  aż do uzyskania jednolitej aksamitnej  masy, którą polewamy nas serowy deser. Ażeby dopełnić całość kompozycji polewamy odrobią syropu różanego i dekorujemy świeżymi listkami mięty.
 Połączenie słonych krakersów i słodkiego sera  doskonale współgra ze słodyczą aksamitnej gorzkiej czekolady.

Polecam