Bardzo szybkie i smaczne danie ze świeżego kalafiora, które może być dodatkiem do grilla, samodzielną sałatką lub dodatkiem do dania głównego.
Potrzebujemy:
1/2 małego kalafiora
1/2 pęczka koperku
1 łyżeczka oliwy
sok z połowy cytryny
sól, pieprz
sól płatkowana do dekoracji
Rozdzielone różyczki kalafiora wkładamy do zamrażarki na 20 minut . Po tym czasie kalafior będziemy mogli zetrzeć na cienkie plasterki . Posypujemy posiekanym koperkiem i polewamy sosem z oliwy i cytryny. przyprawiamy solą i pieprzem. Najlepiej smakuje jeszcze zimne.
Dekorujemy solą płatkowaną.
Polecam
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz