Omlety są sposobem na śniadania w dniach kiedy zapomnieliśmy o zakupie pieczywa. Wtedy możemy wykazać się własną inwencją i wyczarować smaczne pomniki swojej kulinarnej kreatywności korzystając z produktów bytujących aktualnie w naszych lodówkach.
I w ten oto sposób powstał taki dość smaczny i pożywny omlet.
Potrzebujemy :
4 jajka ( oddzielnie białka i żółtka)
4 łyżki mąki
2 szklanki ugotowanych różyczek brokuła
1/2 grillowanej piersi kurczaka
50 g sera pleśniowego
sól , pieprz
Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy roztrzepane wcześniej z przyprawami żółtka.
Masę mieszamy delikatnie z mąką , brokułami, kawałkami kurczaka i sera.
Łyżką wazową wylewamy na rozgrzaną patelnię i smażymy z obydwu stron po ok. 3 minuty.
Omlet jest idealnym połączeniem lekkości i pożywności.
Polecam
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz