Pyszna zapiekanka z bakłażana

Na kolację dobrze zjeść coś lekkiego i smacznego.
Wybór nasz padł na jędrnego i błyszczącego bakłażana . Jego eskortę tworzyła czerwona cebula, czosnek, ajvar, tuńczyk ( oczywiście zapas z podróży) oraz tarty parmezan i szczypta pomysłu.