Kolejny szybki przepis na przystawkę lub dodatek do mięsa zamiast sałatki.
Liście świeżego szpinaku płuczemy bardzo dokładnie i osuszamy na sicie.
Do garnka wlewamy 4 łyżki oliwy z oliwek, wrzucamy kilka ząbków czosnku , (w zależności od upodobań) i podsmażamy. Gdy czosnek zmięknie wrzucamy świeże pomidory pokrojone w kostkę lub pokrojone pomidory z puszki , podsmażamy aż zmiękną. Na końcu wrzucamy liście szpinaku.
Przyprawiamy solą, pieprzem i bazylią. Możemy posypać parmezanem.
Idealne jako dodatek do mięs lub makaronu. Rewelacyjnie smakuje z czosnkowymi grzankami.
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz